La sede episcopal de Calahorra cuenta con dos obispos santos: San Félix del Monte (siglos VII al VIII) y San Sancho de Funes (siglos XI al XII). Para honrar a este último, la Catedral de Calahorra celebra el sábado 5 de septiembre la misa de las 10 de la mañana en su memoria.
Sancho de Funes, obispo de Calahorra entre 1118 y 1146, fundó en la catedral calagurritana un scriptorium en el que se crearon y copiaron importantes biblias y documentos hoy muy valiosos por sus imágenes, textos y miniados.